Lody są uwielbiane przez dzieci, ale czy są zdrowe? Zdania są podzielone. Niektórzy uważają, że lody są dobre dla dzieci, ponieważ są bogate w wapń i białko. Inni uważają, że lody są zbyt bogate w cukier i tłuszcz, co może prowadzić do otyłości i cukrzycy. Warto pamiętać, że lody powinny być spożywane w umiarkowanych ilościach.
Ile kalorii mają lody?
1 porcja (ok 100g) to w przybliżeniu 207 kcal.
Oczywiście dużo zależy od smaku lodów. Te orzechowe, karmelowe, czy z dodatkiem w postaci czekolady, potrafią dobić nawet do 330 ckal/100g!
Podstawowym składnikiem mlecznych lodów jest śmietanka i cukier. To mają największy udział w kaloryce lodów.
Sorbety wytwarza się z owoców i cukru. Lody sorbetowe mają mniej kalorii, niż te mleczne. wynika to głownie z faktu, że są pozbawione śmietanki, która zawiera sporo tłuszczu.
Jak się robi lody tajskie?
Lody tajskie produkuje się w bardzo oryginalny sposób. Mieszankę śmietanki i mleka kokosowego z dodatkami np. owoców wylewa się na specjalną zamrożoną płytę, o temperaturze – 20 stopni celsjusza. Mają nieco mniej kalorii niż tradycyjne lody. Tajskie lody są delikatnie lepszą alternatywą.
Zagrożenia płynące z jedzenia lodów
- Zbyt duża ilość lodów może prowadzić do wzdęć i biegunki
- Zbyt częste jedzenie lodów może powodować próchnicę
- Otyłość i idące za tym choroby takie jak cukrzyca
- Zbyt szybkie jedzenie lodów w upały może być przyczyna anginy
Lody, jak wszystkie słodycze zawierające cukier, spożywane w nadmiernych ilościach mogą powodować problemy zdrowotne dzieci. Najlepiej, by dzieci w ogóle nie spożywały cukrów prostych, takich jakie znajdują się w lodach. Jedzenie lodów to dla dzieci ogromna frajda i czasem trudno im jej odmówić. W miarę możliwości wybierajmy lody sorbetowe zamiast mlecznych.
Lody można też przyrządzić w domu: Jak zrobić lody w domu?